近日，天津康婷后勤保障中心组织了一场别开生面的厨艺竞技活动，旨在提升餐饮服务品质、激发团队专业热情，同时为员工营造更具温度与幸福感的工作环境。八位来自食堂一线的厨师与面点师同台献艺，用一道道精心烹制的佳肴，诠释了对美食的热爱与对岗位的敬畏。
比赛规则明确而富有挑战：每位厨师需完成一道凉菜与两道热菜，面点师则呈现两款原创面点。从食材挑选到摆盘设计，选手们提前数日筹备，反复打磨细节。活动现场锅铲翻飞、香气四溢，既有“百合富贵虾”“松鼠皖鱼”等讲究刀工与火候的经典菜肴，也有“花样面点”“榴莲酥”“驴打滚”等融合传统与创意的点心作品，不仅色香味俱佳，更蕴含美好寓意与地域特色，令评委与观众频频驻足赞叹。
评审团从色泽、香气、口感、造型及创新五个维度进行综合打分。经过激烈角逐，厨师刘德福凭借八宝菠菜、松鼠皖鱼与黄金万两的出色搭配摘得厨师组桂冠；冯国辉以秋葵牛肉、百花酿羊肚菌等融合风味荣获二等奖；面点师郭雪霞则凭精致造型与独特口味的花样面点和榴莲酥夺得面点组一等奖，其余参赛者均获参与鼓励奖。整场比赛洋溢着“切磋技艺、彼此成就”的友好氛围，充分体现了“重过程、强协作、共成长”的团队精神。
此次厨艺比武不仅是技能的展示舞台，更是天津康婷推动后勤服务精细化、人性化的重要实践。通过“以赛促学、以练促优”，企业持续夯实餐饮基础，致力于将员工食堂打造为兼具营养、美味与文化感的健康生活空间。未来，天津康婷将继续关注员工日常体验，用一餐一饭传递关怀，以匠心守护“康婷家人”的舌尖幸福。
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